だやがりの夕ご飯

今日は冷蔵庫の中を見て、明日には廃棄処分になる食材達を表に出してみた。

 

明日にはというより、すでに廃棄されなければいけないモノたちも発掘された。

カビの生えたお味噌をはじめ、賞味期限二年ぐらい過ぎたジャムとか・・・・。

 

野菜はエノキやら玉ねぎやら・・・・。（こちらは食べれそう）

食べれそうな食材で夕飯作る事にした。

 

材料

さぬきうどん・・・乾燥もの

エノキ・・・・（一房の1／3）

ウインナー・・・・3個

キムチ・・・・・適量

にら・・・・・適量

玉ねぎ・・・・１／4

 

さぬきうどんは固めに茹でてザルにあけておく。

その他の材料をフライパンで炒めて最後にさぬきうどんを入れて軽く炒めるだけ・・・。

 

できた。　

所要時間15分（うどんゆで時間含む）

 

見た目は悪いが思ったよりうまい。

キムチが入るだけで、調味料は一切入れなくともよし。

 

だやがりが、だやい時に作る夕飯

 

完