飯が食べたいが

震災で炊飯ジャーが破壊された為、私は米が食べられない状況となった。

コンビニにも電子レンジでご飯が食べられるものが完売しており、外食する以外に米は食べられない。

さて困ったもんだと思い、インターネットで激安炊飯ジャーでも検索するかとwebをいじり始めたら、鍋で炊飯、土鍋で炊飯、羽釜で炊飯と色々な炊飯方法がある事がわかり、炊飯ジャー購入をやめる事にした。

 

あるサイトでは普通の文化鍋で飯炊きしているとの事で、しかもその方が炊飯器より美味しく炊けると力説しているのだ。

これは試してみる価値はある。

私は早速鍋に2合の米を洗い、コメの1.2倍の水を入れ30分程度待つ。

記述通りに炊いてみたところ、約20分（ムラシ含む）で炊きあがった。

多少固めのご飯だったが、コメが甘くておいしい。

水道水で炊いたとは思えない美味しさだ。

ついでにおこげまで出来ており、非常食用に買ったレトルトの味噌汁と共に食べた。

 

火加減を気にする手間はあるが、慣れれば炊飯器はいらないだろう。

私はテレビに続き、炊飯ジャーの必要性はないと判断した。